5 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Pistachio untuk Tubuh Anda

Ini fakta yang menyenangkan, tahukah Anda pistachio terkait dengan mangga dan bumbu sumac? Mungkin itu menjelaskan mengapa mereka berpasangan dengan hidangan gurih, makanan berbumbu dan manisan.

Selain keanekaragaman kuliner mereka, dalam kategori kacang-kacangan, pistachio layak mendapat beberapa penghargaan kesehatan utama. Pertama, mereka adalah kacang dengan kalori terendah. Dalam porsi 1 ons, atau 1/2 cangkir, Anda mendapatkan 49 pistachio, yang jauh lebih banyak daripada sepupu almond dan kenari mereka.

Pistachio juga menonjol secara harfiah dengan rona hijau. Pada awalnya Anda mungkin berpikir NBD, tetapi pewarnaannya berasal dari dua senyawa utama lutein dan zeaxanthin yang bagus untuk kesehatan mata, bertindak seperti kacamata hitam untuk membantu melindungi mata Anda hari ini dan juga membantu menjaga degenerasi makula terkait usia di teluk di masa depan.

Sementara kami membandingkan, penelitian menunjukkan pistachio juga menang karena menjadi kacang dengan kalium paling banyak (nutrisi yang tidak cukup didapatkan oleh kebanyakan orang Amerika), serta jenis vitamin E (yang, bersama dengan kacang lainnya) antioksidan, dapat membantu menawarkan perlindungan terhadap kanker).

Fakta Gizi: Apa yang ada dalam porsi pistachio?

Dalam sajian 1 ons (sekitar 30 gram), yaitu sekitar 1/2 cangkir dengan cangkang, atau 49 pistachio, ada:

  • Kalori: 160
  • Protein: 6 g
  • Lemak: 14 g
  • Lemak jenuh: 1,5 g
  • Lemak tak jenuh: 11 g
  • Karbohidrat: 8 g
  • Gula: 2 g
  • Serat: 3 g
  • Sodium: 0 mg

Anda juga mendapatkan dosis tembaga, mangan, vitamin B6, tiamin, fosfor, dan magnesium yang sehat dalam satu porsi pistachio.

Manfaat Kesehatan Pistachio

Ada banyak penelitian tentang pistachio memakannya secara teratur baik untuk jantung Anda dan dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular di masa depan. Menjadikannya bagian rutin dari diet Anda juga bisa membantu mencegah kenaikan berat badan di masa depan. Di sini, kami mengumpulkan daftar manfaat yang benar-benar menonjol.

1. Tingkatkan Kolesterol Anda

Ada beberapa penelitian di sekitar kekuatan penurun kolesterol untuk menambahkan pistachio ke dalam diet Anda: penelitian menunjukkan bahwa pistachio dapat membantu meningkatkan kolesterol total, kolesterol LDL “buruk” dan juga rasio total Anda terhadap kolesterol HDL “baik”, serta Rasio LDL ke HDL. Tetapi juga, tahukah Anda bahwa ada jenis LDL yang sangat merusak? Ada dan bahkan ada penelitian yang menyarankan makan pistachio juga bisa membantu jenis-jenis itu. Namun, inilah intinya: sebagian besar penelitian meminta penambahan pistachio pada diet rendah lemak, atau diet sedang-lemak. Dengan kata lain, Anda tidak bisa hanya menambahkan pistachio ke diet Barat Anda yang biasa dan berharap untuk melihat manfaat besar.

2. Menyimpan Lentera Pembuluh Darah

Ada beberapa penelitian yang menyatakan bahwa pistachio dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda, tetapi tidak ada penelitian yang cukup untuk mengatakan bahwa memakannya akan benar-benar meningkatkan tekanan darah Anda. Yang mengatakan, menjaga pembuluh darah Anda lentur dan lapisan pembuluh darah Anda sehat dapat membantu Anda mempertahankan tekanan darah yang sehat dan juga penting untuk kesehatan jantung Anda secara keseluruhan. Dan ada penelitian yang menunjukkan makan pistachio (sebagai bagian dari diet sehat dan gaya hidup yang termasuk olahraga) membantu menjaga pembuluh darah yang sehat. Cobalah kiat yang didukung penelitian ini untuk membantu menurunkan tekanan darah Anda.

3. Bantuan untuk Diabetes Tipe 2

Ada manfaat diabetes ganda untuk makan pistachio. Makan pistachio dapat membantu mengontrol glukosa dan insulin pada orang dengan prediabetes, per satu studi yang diterbitkan di Diabetes Care. Tetapi juga, penelitian lain yang lebih besar menunjukkan bahwa secara teratur mengonsumsi pistachio (dan kacang-kacangan lainnya) dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Para ahli berpikir ini berkat serat, lemak sehat, dan antioksidan.

5. Baik untuk Usus Anda

Satu porsi pistachio menghasilkan 3 gram serat, yang merupakan sekitar 11% dari target serat harian Anda. Itu saja baik untuk kesehatan pencernaan Anda! Tetapi juga, penelitian terbaru menunjukkan bahwa pistachio juga mempromosikan makeup yang sehat dari serangga baik di usus Anda (alias microbiome Anda). Dan itu karena pistachio mengandung prebiotik, yang merupakan “makanan” yang memberi makan probiotik dalam usus Anda.

Bantu Planet Ini

Tidak hanya mereka baik untuk kesehatan Anda, tetapi pistachio juga baik untuk planet ini. Mereka adalah sumber protein nabati dan ketika Anda makan pistachio sebagai pengganti sumber protein hewani (pikirkan: daging sapi, ayam, dll.). Anda berkontribusi pada sistem pangan yang lebih berkelanjutan di seluruh dunia.