Inilah Keuntungan Mengkonsumsi Biji Rami Secara Rutin

Jika Anda belum mencoba biji rami, sudah saatnya Anda melakukannya. Permata kecil ini telah ada selama ribuan tahun, dan hari ini permata tersebut dihargai lebih dari sebelumnya karena manfaat kesehatannya yang kuat, rasa pedas, dan keserbagunaan.

Inilah mengapa biji rami utuh atau tanah, cokelat atau emas sangat baik untuk Anda, bersama dengan beberapa cara sederhana dan gila untuk menikmatinya.

Fakta Gizi Rami: Apa yang ada di dalam

Seperti namanya, biji rami adalah biji, bukan biji-bijian. Biji rami tanah paling baik untuk kebanyakan orang, karena biji rami utuh lebih sulit dicerna. Satu sendok makan biji rami giling memiliki 37 kalori dan menyediakan hampir 2 gram serat. Biji rami juga merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3 tanaman terkaya ada 2,35 gram asam alfa-linolenat (ALA) dalam 1 sendok makan biji rami utuh (disarankan kebanyakan orang dewasa mendapatkan antara 1,1 dan 1,6 gram ALA per hari) ). Anda juga akan mendapatkan protein, vitamin, dan mineral.

Biji rami juga merupakan sumber lignan yang sangat kaya, senyawa tanaman yang sarat dengan antioksidan penangkal penyakit. Faktanya, biji rami memiliki lignan hingga 800 kali lebih banyak daripada kacang, biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan makanan nabati kaya serat lainnya.

Paket Kecil, Manfaat Besar

“Benih kecil ini benar-benar luar biasa,” kata Frances Largeman-Roth, RDN, pakar nutrisi dan kesehatan dan penulis Eating in Color. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa menambahkan biji rami ke dalam makanan Anda dapat meningkatkan kesehatan Anda dalam sejumlah cara penting.

Membantu pencernaan

Sebagian besar dari kita tidak makan serat yang cukup rata-rata orang dewasa hanya mendapat sekitar 15 gram sehari, jauh dari yang direkomendasikan 25 gram sehari untuk wanita dan 38 gram sehari untuk pria. Biji rami untuk penyelamatan: hanya 2 sendok makan biji rami tanah menyediakan 16% dari kebutuhan serat harian untuk wanita dan sekitar 11% DV untuk pria. Serat tidak larut membantu pencernaan Anda, membantu Anda tetap teratur, dan mencegah sembelit. Selamat tinggal, masalah kembung dan kotoran!

Meningkatkan kesehatan jantung

Salah satu manfaat terbesar biji rami adalah kandungan ALA (omega-3) nabati yang tinggi, kata Largeman-Roth. Tubuh Anda tidak menghasilkan omega-3 sendiri, jadi Anda harus mendapatkannya dari makanan seperti ikan dan Anda dapat menebaknya biji rami. Faktanya, biji rami adalah yang kedua setelah biji chia sebagai makanan nabati tertinggi di ALA. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak makanan dengan ALA memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung hingga 14%, menurut satu ulasan besar dari lebih dari dua lusin penelitian.

Kurangi kolesterol

Tentu saja, makan biji rami tidak bisa menggantikan obat penurun kolesterol untuk orang yang membutuhkannya. Tetapi beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa makan biji rami dapat membantu dalam memerangi kolesterol tinggi. Selama pencernaan, serat larut dalam biji rami membantu mengikat kolesterol dan mendorongnya keluar dari tubuh, menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dalam sebuah penelitian kecil terhadap orang-orang dengan kolesterol tinggi, makan 30 gram bubuk biji rami sehari selama tiga bulan membantu menurunkan kolesterol total sebesar 17% dan kolesterol jahat LDL hampir 20%. Dalam penelitian lain yang sangat kecil pada wanita pascamenopause, makan 30 gram biji rami setiap hari selama tiga bulan menurunkan LDL dan kolesterol total masing-masing sebesar 7% dan 10%.

Darah rendah

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa biji rami dapat membantu menurunkan tekanan darah. Itu kabar baik, karena tekanan darah tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah yang mengancam jiwa lainnya.

Pada akhir penelitian 6 bulan terhadap 110 orang dengan hipertensi, tekanan darah mereka yang makan 30 gram biji rami yang digiling sehari (sekitar 4 sendok makan) lebih rendah daripada mereka yang menggunakan plasebo. Para peneliti mengatakan manfaat tekanan darah dari memakan biji rami dapat menyebabkan stroke 50% lebih sedikit dan 30% serangan jantung lebih sedikit.

Berpotensi membantu melawan kanker

Ingat lignan, senyawa antioksidan tinggi yang ditemukan dalam biji rami? Mereka mungkin menjadi pejuang kanker yang kuat, menurut beberapa penelitian termasuk satu dari lebih dari 6.000 wanita di Kanada yang menemukan bahwa mereka yang secara teratur makan biji rami hingga 18% lebih kecil kemungkinannya terkena kanker payudara. Wanita pasca-menopause tampaknya paling diuntungkan.

Studi kecil lainnya menunjukkan bahwa biji rami dapat membantu menurunkan risiko kanker prostat pada pria. Namun, bukti saling bertentangan, dan dibutuhkan lebih banyak penelitian.